农场之外的食品及用品,凝结着全体员工的评判和筛选,都来源于足够诚信和有责任心的基地,籍此既丰富我们的日常所需,又养护了我们及土地的未来!
手工卤香豆腐(Hand-made...
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小白菜(Bokchoi)
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羽衣甘兰(Kale)
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菠菜(Spinach)
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蔬菜包装(Veggie. Package | 货号 | 价格 | 库存 |
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250g | JL01 | ¥8.0 | 4 |
500g | JL02 | ¥15.0 | 3 |
我们种了很多年的芥兰,可是从来也没有长过这么好,这么大.
曾经努力地寻找过各种原因,但总是不得人意,还是很小,一斤差不多有30根,只好当芥兰苗摘掉供应.
2009年参加过一个展会,见识到了现代农业种植的芥兰,
刚好手边有瑞士军刀,就做参照物,拍了照片.
后来还把这颗芥兰当样品带回家,秤了一下,大约有250克,乖乖,有点吓人!
从此,种好有机芥兰便成为一个理想,虽然有机的条件更加艰辛!
(展会种植的芥兰会用药物控制,没有虫眼的痕迹!)
不懈的努力,终于有了结果,
经过多年养育土地,
特别地选择种子,
在适合的季节播种,
精细地播撒种子,
适时地浇水,松土,
再加上特别,特别泡制的液体绿肥!狠狠地灌了两遍!!!
终于见效了,
秤了一下,最大的已经有90克了,
虽然有虫眼,
虽然还比不上展会里的芥兰,
但是,已经接近了......
这张图是我们新近要收获的芥兰.
2017年10月8日记!
特点(Features) | |
性味 | 味甘,性平。 |
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热量 | 26卡/100公克 |
营养成份 | 蛋白质、维生素A、B2、钾、镁、铁、铜、钙、磷、糖类、膳食纤维等。 |
作用(Function) | |
功效(Effect) | 芥蓝菜叶柄较一般蔬菜粗硬、叶片肥厚且呈粉状,具有清血、促进新陈代谢的功效,还可以解毒、清咽、平喘;对于骨质的强健、关节强化都有帮助,也具有美化肌肤、促进减肥等功效。芥蓝菜所含的维生素C、A(β胡萝卜素),还具有保护眼睛、预防癌症等功效,对预防乳癌、食道癌、大肠癌、摄护腺癌等也有极佳效果。 |
禁忌(Avoid) | |
禁忌(Avoid) | 无特殊禁忌 |
其它(Others) | |
其它(Others) | 芥蓝家族的黑白之分。常见的芥蓝菜有一般芥蓝、黑芥蓝则为浓绿色,叶和叶柄都较小,平时较常买到的都是黑芥蓝;白花芥蓝的菜株则是最大的,平时很少见。芥蓝菜又称【绿叶甘蓝】,和甘蓝的不同在于甘蓝是结球而芥蓝菜是不结球的,由于蔬菜的名称很多,俗称也多,要多留意才不至于混淆。 |
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