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德润屋(About our Farm)农场始于2004年,近十年里,在每块土地上,不分贫瘠与肥沃,我们都倾注同样的至心养护,不使用农药和化肥,及含有激素污染的畜便,坚持轮作和间作的农业传统,将土地打扮成色彩丰富的蔬菜乐园,既养身,亦养心!

农场之外的食品及用品,凝结着全体员工的评判和筛选,都来源于足够诚信和有责任心的基地,籍此既丰富我们的日常所需,又养护了我们及土地的未来!

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芥兰(Chinese Kale)
 
   
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芥兰(Chinese Kale)

芥蓝菜是深绿色蔬菜,吃起来甘中带点苦,含有丰富的β胡萝卜素,具有防癌、抗氧化等功效。

  • 市场价: ¥9.6-¥18.0
  • 销售价Price: ¥8.0-¥15.0
此商品已下架
蔬菜包装(Veggie. Package 货号 价格 库存
250g JL01 ¥8.0 缺货
500g JL02 ¥15.0 缺货

我们种了很多年的芥兰,可是从来也没有长过这么好,这么大.

 

曾经努力地寻找过各种原因,但总是不得人意,还是很小,一斤差不多有30根,只好当芥兰苗摘掉供应.

 

2009年参加过一个展会,见识到了现代农业种植的芥兰,

刚好手边有瑞士军刀,就做参照物,拍了照片.

 

后来还把这颗芥兰当样品带回家,秤了一下,大约有250克,乖乖,有点吓人!

 

从此,种好有机芥兰便成为一个理想,虽然有机的条件更加艰辛!

 

(展会种植的芥兰会用药物控制,没有虫眼的痕迹!)

 

 

 

 

不懈的努力,终于有了结果,

 

经过多年养育土地,

特别地选择种子,

在适合的季节播种,

精细地播撒种子,

适时地浇水,松土,

 

再加上特别,特别泡制的液体绿肥!狠狠地灌了两遍!!!

 

终于见效了,

 

秤了一下,最大的已经有90克了,

虽然有虫眼,

虽然还比不上展会里的芥兰,

 

但是,已经接近了......

 

这张图是我们新近要收获的芥兰.

 

2017年10月8日记!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

详细参数

特点(Features)
性味味甘,性平。
热量26卡/100公克
营养成份蛋白质、维生素A、B2、钾、镁、铁、铜、钙、磷、糖类、膳食纤维等。
作用(Function)
功效(Effect)芥蓝菜叶柄较一般蔬菜粗硬、叶片肥厚且呈粉状,具有清血、促进新陈代谢的功效,还可以解毒、清咽、平喘;对于骨质的强健、关节强化都有帮助,也具有美化肌肤、促进减肥等功效。芥蓝菜所含的维生素C、A(β胡萝卜素),还具有保护眼睛、预防癌症等功效,对预防乳癌、食道癌、大肠癌、摄护腺癌等也有极佳效果。
禁忌(Avoid)
禁忌(Avoid)无特殊禁忌
其它(Others)
其它(Others)芥蓝家族的黑白之分。常见的芥蓝菜有一般芥蓝、黑芥蓝则为浓绿色,叶和叶柄都较小,平时较常买到的都是黑芥蓝;白花芥蓝的菜株则是最大的,平时很少见。芥蓝菜又称【绿叶甘蓝】,和甘蓝的不同在于甘蓝是结球而芥蓝菜是不结球的,由于蔬菜的名称很多,俗称也多,要多留意才不至于混淆。
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