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德润屋(About our Farm)农场始于2004年,近十年里,在每块土地上,不分贫瘠与肥沃,我们都倾注同样的至心养护,不使用农药和化肥,及含有激素污染的畜便,坚持轮作和间作的农业传统,将土地打扮成色彩丰富的蔬菜乐园,既养身,亦养心!

农场之外的食品及用品,凝结着全体员工的评判和筛选,都来源于足够诚信和有责任心的基地,籍此既丰富我们的日常所需,又养护了我们及土地的未来!

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蔬菜包装(Veggie. Package
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蔬菜包装(Veggie. Package 货号 价格 库存
250g BC-1 ¥8.0 1
500g BC-2 ¥15.0 1

详细参数

特点(Features)
性味味甘,性凉。
热量22卡/100克
营养成份蛋白质、胡萝卜素、糖类、膳食纤维、维生素A、B、C、D、K、铁、钙、磷、钾、镁、烟碱酸、叶酸
作用(Function)
功效(Effect)菠菜具有补血、润燥、帮助消化、美容、利五脏活血脉、止烦渴、助消化等功能,对于高血压、糖尿病、肺痨、胃肠功能失调、便秘、内外痔等都有调理的作用;他还有润肠、止渴、助消化等功效。此外,菠菜中的β胡萝卜素可以防癌,长期吃菠菜可以降低罹患大肠癌的机率,也可以减少得到白内障的机率。菠菜含有叶酸,孕妇应该经常补充叶酸,食用叶酸也能使人感觉快乐,对精神疾病也很有帮助。
禁忌(Avoid)
禁忌(Avoid)避免与钙质含量高的食物一同烹煮,会形成草酸钙。还有,骨折的人、更年期妇女要减少食用。
其它(Others)
其它(Others)吃菠菜,不必太担心结石!提到菠菜,许多人脑海里都会浮现大力水手吃菠菜后变强壮的画面,那是因为当时美国为了推广菠菜,才让有这样的印象。菠菜被称为【蔬菜之王】,是因为含有许多丰富的营养,例如β胡萝卜素,可说是抗氧化、抗癌的重要物质,但是菠菜含有草酸,如果遇到钙,就会变成草酸钙,草酸钙如果过量,容易累积在体内。不过,除非摄取过量、体内叶酸和钙含量都很高时,才会结合并影响身体,而且草酸在热的烹煮破坏下,剩下的含量也不多,因此适量的食用并不会有什么大碍。
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