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德润屋(About our Farm)农场始于2004年,近十年里,在每块土地上,不分贫瘠与肥沃,我们都倾注同样的至心养护,不使用农药和化肥,及含有激素污染的畜便,坚持轮作和间作的农业传统,将土地打扮成色彩丰富的蔬菜乐园,既养身,亦养心!

农场之外的食品及用品,凝结着全体员工的评判和筛选,都来源于足够诚信和有责任心的基地,籍此既丰富我们的日常所需,又养护了我们及土地的未来!

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黄皮土豆(Yellow-skin Potato)
 
   
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黄皮土豆(Yellow-skin Potato)

被誉为【十大最佳食品之一】的马铃薯,据营养专家计算,只要马铃薯加上牛奶,社区的营养就足够了!

  • 市场价: ¥12.0
  • 销售价Price: ¥10.0
购买数量(I want...):
  (库存[Stock] 29)

详细参数

特点(Features)
性味味甘,性平。
热量81卡/100克
营养成份蛋白质、糖类、维他命B1、C、钾、钙、铁、叶酸、锌、镁等。
作用(Function)
功效(Effect)马铃薯有和胃、调中、健脾、益气的功效;它含丰富的钾,可以结合体内过多的钠,将体内的废物排除,降低血压、防止血酸过高,而其中含比苹果高1 倍的维生素C,烹调时不会受高温破坏,可预防坏血病,还有叶酸、锌、镁、铁等营养素,抗氧化剂含量仅次于高丽菜,有利于肠胃与心血管的健康。此外,马铃薯中丰富的膳食纤维,可促进肠道蠕动、预防便秘及大肠癌的产生。
禁忌(Avoid)
禁忌(Avoid)最好剥皮再煮,因薯片含有毒的生物碱-茄灵。发芽的马铃薯最好不要食用,若发芽不严重,将芽眼连同周围挖除干净,泡在冷水约一个小时,便可溶解有毒的龙葵素,炒的时候再放点醋即可。
其它(Others)
其它(Others)饮用新鲜马铃薯汁,拒绝癌症上身!生机饮食是抗癌的好帮手,而新鲜马铃薯汁中富含的酚类物质,有极强的抑制癌症的效果,虽然不是十分美味,但抗癌功效极佳!
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