农场之外的食品及用品,凝结着全体员工的评判和筛选,都来源于足够诚信和有责任心的基地,籍此既丰富我们的日常所需,又养护了我们及土地的未来!
小西红柿(Cherry Tomato)
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黄瓜(Cucuumber)
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小白菜(Bokchoi)
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空心菜(Water Spinach)
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特点(Features) | |
性味 | 味甘,性平。 |
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热量 | 33卡/100克 |
营养成份 | 蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素A、B群、C、E、钾、钙、磷、铁等。 |
作用(Function) | |
功效(Effect) | 胡萝卜具有健脾润肠、降血压、降血糖、补血等功能;由于胡萝卜含丰富维生素A,为所有蔬菜之冠,可以保健眼睛、润泽皮肤,帮助骨骼和牙齿发育,对于皮肤干燥、牛皮癣都有改善的作用。此外,由于胡萝卜的营养丰富,可以增强免疫力,预防上呼吸道感染和感冒,也具有防癌、化滞、解毒、改善贫血等功效,可说是十分营养的蔬菜。 |
禁忌(Avoid) | |
禁忌(Avoid) | 食用过多胡萝卜,会让肤色变黄。 |
其它(Others) | |
其它(Others) | 胡萝卜生食比较营养?胡萝卜常被用来生食,尤其是打成果菜汁饮用,而生食感觉上似乎较能保存食物的营养,但研究显示,以营养的角度考量,胡萝卜最好煮过再吃,因为胡萝卜煮过之后,含有的抗氧化物是未煮过前的3倍,抗氧化物能预防许多慢性疾病,还具有抗癌的功效。还有胡萝卜一向被当作视力保健的最佳选择,那是因为它含有丰富的维生素A,但维生素A是脂溶性的,要搭配油脂调理过后,才能被人体吸收,所以胡萝卜要煮熟后食用,对身体的吸收才是百分百! |
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